Cách làm đùi gà nướng ngon tuyệt

Từng miếng đùi gà vàng ươm, mềm thơm, đậm đà nhất định sẽ khiến cả gia đình bạn tấm tắc khen ngon. Món đùi gà nướng đặc biệt phù hợp với những ngày thời tiết lạnh như hiện nay.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

8-10 đùi gà

60ml dầu olive

3-4 tép tỏi

15ml nước cốt chanh

250ml bia

Rau mùi

Muối, tiêu, ớt bột

Cách làm đùi gà nướng như sau:

Bước 1: Bạn rửa sạch đùi gà, sau đó cho vào túi nilon thực phẩm.

Bước 2: Bạn cho dầu olive, muối, ớt bột, hạt tiêu, tỏi băm nhuyễn và chanh vào bát để làm sốt ướp gà.

Bước 3: Sau đó, bạn cho thêm bia vào bát và khuấy thật đều tay.

Bước 4: Bạn cho vào nước sốt gà một chút muối để nước sốt thêm đậm đà. Bạn nên cho mặn hơn một chút để món đùi gà thêm phần đậm vị nhé!

Bước 5: Bạn xắt nhỏ rau mùi rồi cho vào bát nước sốt, khuấy đều.

Bước 6: Khi đã làm xong nước sốt, bạn đổ vào túi nilon đựng thịt gà. Bạn xoa đều nước sốt lên đùi gà để đùi gà thấm đều gia bị. Ướp thịt trong khoảng 2 – 3 tiếng đồng hồ.

Bước 7: Bạn chuẩn bị bếp than nóng và nướng gà trong khoảng 30 phút, khi thấy gà chín vàng thì lật mặt sau và tiếp tục nướng, chú ý để gà không bị cháy khét. Cứ cách khoảng 7 – 8 phút, bạn lại quết một lớp nước sốt để món đùi gà nướng thêm ngon nhé!

Khi gà chín, bạn cho gà ra đĩa và thưởng thức. Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, cộng thêm một chút biến tấu từ nước sốt là bạn đã có ngay một món ăn vừa thơm ngon lại vừa hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi. Bạn nên ăn khi gà còn nóng. Bạn có thể ăn kèm đùi gà với dưa góp hoặc chấm tương ớt sẽ rất ngon.

Chúc bạn thành công!